作者: 安凌王
今天大家介绍一篇文章,希望可以帮助1型糖友了解食物对血糖的影响,以便更好地控制血糖。这篇文章的题目是“Impact of Fat, Protein, and Glycemic Index onPostprandial GlucoseControl in Type 1Diabetes”,原文出处: Diabetes Care 2015;38:1008–1015.
虽然碳水化合物被认为是影响餐后血糖控制的主要宏量营养素,并被用来计算餐时的胰岛素剂量,但越来越的研究数据提示,脂肪、蛋白质和升糖指数(GI)也显著影响餐后血糖的波动,相应地调整餐时胰岛素的剂量算法是很有必要的,美国糖尿病学会甚至提出,已经掌握了碳水化合物算法的糖尿病患者需要接受此方面技能的教育。