方法一：
1. 在桌面右击，选择“属性”；
2. 在“属性”窗口中选择“桌面”选项卡；
3. 在“桌面”页面，点击“设置经典开始菜单”；
4. 点击“是”，并点击“确定”，即可完成设置。
方法二：
1. 打开“控制面板”；
2. 在搜索框中输入“开始菜单”并回车；
3. 在“开始菜单和任务栏”中，点击“更改开始菜单布局”；
4. 在“开始菜单布局”对话框中，点击“经典开始菜单”；
5. 点击“应用”，即可完成设置。
要将Windows 8.1的开始菜单设置为经典模式，您可以使用第三方软件或进行一些自定义设置。
一种方法是使用Classic Shell等开始菜单替代软件，它可以还原经典的Windows 7样式开始菜单。
您可以下载并安装这些软件，然后根据自己的喜好进行设置。
另一种方法是通过自定义设置来调整开始菜单的外观和功能。您可以右键单击任务栏，选择“属性”，然后在“开始菜单”选项卡中进行调整。
您可以选择显示常用项目、最近打开的项目，或者将开始屏幕替换为开始菜单。通过这些设置，您可以将开始菜单调整为更接近经典模式的外观和功能。
要将Win8.1开始菜单设置为经典模式，首先右键点击任务栏，选择“属性”。
在“任务栏和导航属性”窗口中，选择“开始菜单”选项卡。
将“使用新版开始屏幕”选择框取消勾选，然后点击“应用”和“确定”按钮即可完成设置。这样就能够将开始菜单设置成经典模式，方便用户快速查找所需的程序，而不用每次都需要进入开始屏幕。
可以将Win8.1的开始菜单设置成经典模式。
1. 首先，右键点击任务栏上的空白区域，选择"属性"选项。
2. 在任务栏和开始菜单属性窗口中，切换到"开始菜单"选项卡。
3. 在"开始屏幕"部分下方，点击"自定义"按钮。
4. 在自定义开始菜单窗口中，找到"开始菜单风格"，选择"经典样式"。
5. 点击"确定"按钮保存更改，并关闭窗口。
通过上述步骤，您可以将Win8.1的开始菜单设置成经典模式。
这样，您可以获得更加熟悉和便捷的用户界面。